KOSTA RİKA SL34 BRUMAS ZURQUI
₺ 600.00
Gramaj
100 gr
Çilek / Mango / Balımsı
Kosta Rika'nın Central Valley bölgesinde, 1600 metre rakımda, yüksek mineral içerikli volkanik topraklarda yetişen SL34 varyeteli Brumas del Zurquí mikrolotu, özenli bir naturel işlem ile hazırlanıyor. Dört kuşaktır Alvarado ailesi tarafından işletilen Finca El Centro'da, geleneksel tarım anlayışı ile yenilikçi üretim teknikleri bir araya getirilirken biyolojik ve doğal gübreler kullanılarak toprağın sürekliliği korunuyor. Hasat edilen meyveler titiz bir seleksiyon sürecinden geçirildikten sonra kontrollü kurutma aşamasına alınarak çekirdeğin tüm aromasını bünyesinde barındırması sağlanıyor. Defalarca Cup of Excellence ödülüne layık görülen bu çiftlikten gelen çekirdek; çilek, mango ve balımsı tadım notlarıyla sunduğu özgün ve katmanlı profiliyle, her yudumda üretildiği toprakların enerjisini ve Brumas del Zurquí ekibinin tutkusunu hissettiriyor.
Kosta Rika'nın Central Valley bölgesinde, 1600 metre rakımda, yüksek mineral içerikli volkanik topraklarda yetişen SL34 varyeteli Brumas del Zurquí mikrolotu, özenli bir naturel işlem ile hazırlanıyor. Dört kuşaktır Alvarado ailesi tarafından işletilen Finca El Centro'da, geleneksel tarım anlayışı ile yenilikçi üretim teknikleri bir araya getirilirken biyolojik ve doğal gübreler kullanılarak toprağın sürekliliği korunuyor. Hasat edilen meyveler titiz bir seleksiyon sürecinden geçirildikten sonra kontrollü kurutma aşamasına alınarak çekirdeğin tüm aromasını bünyesinde barındırması sağlanıyor. Defalarca Cup of Excellence ödülüne layık görülen bu çiftlikten gelen çekirdek; çilek, mango ve balımsı tadım notlarıyla sunduğu özgün ve katmanlı profiliyle, her yudumda üretildiği toprakların enerjisini ve Brumas del Zurquí ekibinin tutkusunu hissettiriyor.
Bölge: Central Valley
Tür: SL34
Tür: SL34
İşleme: Naturel
Yükseklik: 1600 masl
Hasat Yılı: 2025
ÖNERİLER;
Espresso: 18gr - 38ml - 30 saniye
Filtre: 15gr - 200ml - 2:10 dakika
hızlı mı? ------ ince öğüt
yavaş mı? ------ kalın öğüt
En az 2 hafta dinlendiriniz!
Yorum bulunamadı